Annabean家

要吃晚餐了,隨便拍拍

這裡面看得到的香草有 迷迭香 葡萄柚薄荷 蘋果薄荷 鼠尾草 奧勒岡 洋甘菊  荷蘭芹

多種了ㄧ批香草,長得那麼好.常常要修一修,會長得更好.

醃肉.煎魚. 泡橄欖油.烤麵包..........

聽涵媽說,拿來烤魚沒話說

之前買的4  斤重的加納魚,魚頭拿來烤一烤

馬鈴薯  紅蘿蔔  熟透番茄切塊 洋蔥切絲(也適合菇類)

鼠尾草 迷迭香 奧勒岡

今天用可耐高溫的苦茶油   海鹽 胡椒鹽 蒜頭 薑片

全部拌在一起,鋪在加納魚頭上

入烤箱 40分鐘

再炒個青菜,荷蘭芹灑在蘿蔔湯,荷蘭芹梗灑在出爐的魚

非常豐盛的晚餐

出乎預料非常鮮美的香草蔬菜香烤魚湯汁,保證讓人多吃一碗白飯

鼠尾草的葉子特別美, 快要開花了

奧勒岡料理起來讓人驚艷

我最喜歡的洋甘菊,第一次陣亡了.第二次種的洋甘菊,看起來欣欣向榮 

荷蘭芹當香菜用

鑲邊的斑葉檸檬百里香,在陽光下閃閃發亮,總是特別出眾

百里香抖出來的,拿來炒青花菜

最容易發出香味的芳香萬壽菊,等著拿來泡茶

早餐

亨利老師烤的沒加任何發酵粉的棍子麵包,讓我折服