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菜市場裡有人在賣 麥片麵糰
我也試試
第一次做 麥片不敢加太多
麥片 80 g
中筋麵粉 220g
高筋麵粉 40g
蛋 1個
水 190g (先保留30g 視情況加入)
麥片置入塑膠袋 以桿麵棍敲碎
先取用部分水先糊化
功能 13 攪拌與發酵
開水燙熟
愛麵族 Lucent 很滿意
後記:
又陸續做了幾次
麥片多加 打不成形 就加點....水
太濕就慢慢加點粉
突然有個新點子
拿這個來做Lucent最愛吃的千層麵
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兒子 (1)
