Annabean家

2015年7月 5日 至7月18日第一次義大利自助旅行

說是自助不完全是.旅程與鐵路與旅館與景點門票是別人安排好的.我與Lucent有幸跟班

留下一次非常美好的回憶

第一次去義大利第一次自助

水 

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日期:2014年3月31日

每次去三星  總說改天來騎腳踏車  也說了好幾年

一大早David提議去三星期腳踏車

防曬衣物帶水  就走吧

 例假日都人少的安農溪車道   何況是非例假日

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北投那家煎蘿蔔絲餅   永遠的長長排隊線

其實也久不去   不知道是否人潮依舊

常去的一家自助餐   食安事件後炒菜變得不油膩

我只能解釋是因為油變貴了

排隊美食自己做吃起來比較沒(心理)負擔

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剛接觸麵包機的人   會有大大成就感  沒想到自己也能做麵包

久了  吃膩了  麵包機就束之高閣

很簡單的包餡法  豐富了麵包機的生命

 麵包完成時間前一小時  取出麵糰  關機

分成兩球  麵糰擀長置入餡料  再捲起就可  另一球也同樣做法 

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看起來就像美味可口的餅乾

其實是蟑螂藥   家有寵物要小心使用

更要告訴家裡每一成員

家裡po上後   蟑螂很快大量減少  幾乎快要絕跡

因為用量省   朋友說她把剩餘的存放冷凍庫  慢慢使用

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花蓮  水上房屋

有牆圍起　自成一格局

就蓋在水中　四周護城河圍起　有小船呦

側面圖

 蓋歪了嗎?　　

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木炭燒   就是燒炭啊   是從名作家林黛羚小姐的格子看來的

原來燒炭並非是恐怖

小時後阿嬤  在冷冬雨天不也倒扣個雞籠在炭爐上  烘乾衣物兼取暖   有時還烤年糕

炭燒與一般電暖氣之不同  炭燒產生遠紅外線距離遠   產生熱量可深入肌肉而非只在表皮

炭燒最重安全   室內炭燒須要室外新鮮冷空氣  否則有一氧化碳中毒疑慮

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餅乾最簡單了   最適合新手入門

什麼都是假的   自己做最安全

天啊''''''   油也是噁心的假

小時候的味全是:  回憶

現在的味全是:  黑心代名詞

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絕對沒想到   一碼布  可以成就3個包

小撇步:  先畫好紙型  不需要特別的紙  就一般的白紙

三個紙行一起排布  一次畫好三個包   布充分利用  不夠寬不夠長就稍微調一下

揹帶部份不太夠   有一面用織袋

大的  夏天: 泳衣.俱  換洗衣物     冬天:背心外套等   閱讀書報   自備餐具  礦泉水...

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   拍照時  Lucent還以為今晚吃最愛的涼拌豆腐

前一陣子的油品食安事件   一下子很多油都不敢吃了

從朋友那裏來的一瓶未開封的油 

拿來diy環保皂

廢油:過期油或使用過的油(如為用過的油請過濾使用) 1000 cc

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乾拌山藥麵疙瘩

15 中度攪拌功能  15分鐘後   原鍋靜置10-15分鐘

分成數份搓成長條 切片

我不灑麵粉   一片片分開攤在盤上送入冷凍

動完成取出包裝後置冷凍庫

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做法同蔥饅頭 捲蔥換成捲黑糖塊

會成爆漿饅頭是無心插柳

因用切塊的方式不密合

熱蒸後 熔化的糖漿流了些出來

爆漿是我們自以為是的啦

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